Rot fermentierter Reis: eine natürliche Alternative zu Statinen?
Rot fermentierter Reis als Nahrungsergänzungsmittel wird immer beliebter zur Senkung des Cholesterinspiegels. Dieser Reis, der durch die Fermentierung von Reis mit dem Pilz Monascus purpureus entstanden ist, wurde ursprünglich in der chinesischen Medizin wegen seiner heilsamen Wirkung verwendet. Dieser Reis hat sowohl eine positive Wirkung auf die Verdauung als auf den Blutkreislauf und den Cholesterinspiegel. Dies alles dank der Anwesenheit der Substanz Monacolin K, eine Substanz, die mit Statin vergleichbar ist.
Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass rot fermentierter Reis Ihren Cholesterinspiegel senkt und folglich als Alternative zu Statin dienen kann. Neben einer cholesterinsenkenden Wirkung hat Rotschimmelreis auch einen positiven Einfluss auf den Triglyzeridspiegel, auf Lipoproteine und auf CRP (C-reaktives Protein). Alle Faktoren, die für das Risiko auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen wichtig sind. Außerdem hat diese natürliche Alternative eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung. Trotz dieser günstigen Ergebnisse enthält rot fermentierter Reis auch einige nicht so nützliche Substanzen, wie z.B. Citrinin. Diese Substanz ist sogar giftig für unsere Nieren und die Leber und war laut Forschung in vier von zwölf Nahrungsergänzungsmitteln enthalten.
Obwohl Rotschimmelreis ein natürliches cholesterinsenkendes Mittel ist, sind immer mehr Behörden Befürworter einer Registrierung als Medikament, da die Verwendung einige Nebenwirkungen mit sich bringt. Die Tatsache, dass rot fermentierter Reis als Nahrungsergänzungsmittel betrachtet wird, bedeutet nicht nur, dass er ohne Rezept erhältlich ist. Darüber hinaus entkommt der rot fermentierte Reis den strengen Kontrollen und das Produkt muss nicht mit einer Packungsbeilage mit Nebenwirkungen versehen werden. Diese Nebenwirkungen ähneln denen der Statine, wie Muskelschmerzen, Leberprobleme und Nierenschäden. Außerdem wird dieser rot Schimmelreis oft mit Statin kombiniert, was das Risiko einer Überdosierung erhöht.
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