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Vitamin C

Was ist Vitamin C?

Vitamin C

Vitamin C oder Ascorbinsäure ist ein des bekanntesten Vitamins. Das Vitamin hat eine antioxidative Wirkung auf den Körper. Auf diese Weise schützt es Ihre Zellen vor oxidativen Schäden. Darüber hinaus trägt Vitamin C auch zur Bildung von Bindegewebe, zur Eisenaufnahme und zur Instandhaltung eines gut funktionierenden Immunsystems bei.

Vitamin C-Wirkung

Vitamin C hat eine Reihe wichtiger Funktionen im Körper:

  • Es trägt zur Bildung von Antikörpern gegen Infektionen bei.
  • Es unterstützt die Bildung von roten Blutkörperchen.
  • Es hilft, die Zellen der Blutgefäßwand zu verbinden.
  • Es unterstützt die Bildung einiger Hormone, die Aufnahme von Eisen in der Darmwand und die Aufnahme von Vitamin E in den Hautzellen.
  • Das richtige Funktionieren einer Reihe von Enzymsystemen.
  • Die Bildung des Nebennierenrindenhormons.

Wie viel Vitamin C pro Tag einnehmen?

Vitamin C Mangel

Die empfohlene Tagesmenge des Vitamins C hängt von Ihrem Alter ab. Für Erwachsene zwischen 19 und 70 Jahren beträgt die empfohlene Tagesdosis durchschnittlich 75 Milligramm. Bei Kindern liegt die Menge zwischen 20 und 50 Milligramm pro Tag. Schwangere und stillende Frauen dürfen zwischen 85 und 100 Milligramm Vitamin C pro Tag einnehmen.

Vitamin C-Mangel

Symptome eines Vitamin C-Mangels

Ein Vitamin C-Mangel kann sich in einer Reihe von unangenehmen Symptomen manifestieren. Dies kann eine Verringerung der Immunität oder eine verzögerte Wundheilung sein. Wenn man zu lange mit einem Mangel herumläuft, kann es sogar Skorbut verursachen. Obwohl ein Mangel heutzutage nicht mehr häufig auftritt, ist es wichtig, dass Sie genügend Vitamin C bekommen.

Was ist Skorbut?

Skorbut ist eine Krankheit, die bei einem langfristigen Mangel an Vitamin C auftritt. Skorbutsymptome äußern sich in Gewichtsverlust, Schlaflosigkeit, übermäßiger Müdigkeit, verminderter Immunität, Zahnfleischbluten und, im schlimmsten Fall, inneren Blutungen. Die Behandlung ist sehr einfach: eine Vitamin C-Kur.

Vitamin C-Nebenwirkungen

Sie können auch zu viel Vitamin C haben, obwohl Sie Ihr Bestes tun müssen, um es zu bekommen. Da Vitamin C wasserlöslich ist, pinkeln Sie normalerweise überschüssige Mengen aus. Wenn Sie die empfohlene Tagesdosis stark überschreiten, kann es zu Durchfall und Darmproblemen kommen. Dies kann nur geschehen, wenn Sie 3000 Milligramm Vitamin C pro Tag einnehmen. Es sei Sie Paprikasucht haben, anders ist es sehr schwierig zu viel zu bekommen.

Was enthält Vitamin C?

Vitamin C Nahrung

Vitamin C Antioxidans

Vitamin C kommt sowohl in Gemüse als auch in Obst vor. Die bekanntesten Quellen für Vitamin C sind Zitrusfrüchte wie Mandarine, Orange, Limette und Zitrone. Vitamin C ist jedoch in vielen anderen Lebensmitteln enthalten. Paprika enthält das meiste Vitamin C. Mit 225 Milligramm übertrifft er leicht Zitrusfrüchte. Zum Vergleich: Eine Orange enthält 70 Milligramm Vitamin C. Auch Kiwi und Apfel enthalten Vitamin C. So wissen Sie, was Sie tun müssen, um genügend Vitamin C zu bekommen. Weitere Quellen für Vitamin C sind Guaven, Chilipulver, Blumenkohl, Brokkoli, Papaya, Petersilie, Sprossenkohl, Ananas und Tomaten.

Vitamin C-Nahrungsergänzungssupplement

Vitamin C-Nahrungsergänzungssupplemente sind in Pulver, Tabletten, Serum und Brausetabletten erhältlich. Welche Form Sie wählen, hängt eigentlich nur davon ab, was Ihnen am besten gefällt. Achten Sie natürlich immer darauf, dass das Pulver von guter Qualität ist und in welcher Form es verfügbar ist. Insbesondere wenn Sie schnell unter Magenproblemen leiden, ist es am besten, Vitamin C in Form von Ascorbinsäure zu vermeiden. Wenn Sie lieber, kein synthetisches Vitamin C einnehmen, können Sie auch natürliches Vitamin C-Pulver wählen. Das darin enthaltene Vitamin C stammt meistens von Acerolakirschen und Hagebutten.

Vitamin C Schwangerschaft

Wie bereits erwähnt, sollten Frauen, die schwanger sind, mehr Vitamin C einnehmen. Die empfohlene Tagesmenge an Vitamin C während der Schwangerschaft beträgt 90 Milligramm. Wenn Sie stillen, können Sie sich besondere Mühe geben und 110 Milligramm pro Tag nehmen. Eine halbe Paprika oder 2 Kiwis pro Tag würden Ihnen während Ihrer Schwangerschaft genügend Vitamin C geben.

Vitamin C ohne Ascorbinsäure

Was ist Ascorbinsäure? Es ist eigentlich nur eine Form von Vitamin C. Manche Menschen vertragen keine Ascorbinsäure, weil sie manchmal Magenprobleme verursacht. Antioxidative Ascorbinsäure wirken natürlich genauso wie andere Formen von Vitamin C wie Magnesiumascorbat und Ester C. Es hängt davon ab was Sie bevorzugen.

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